Unser Hof
MEHR ALS EIN ZUHAUSE
Gruberhof in Vellau
Auf einer Seehhöhe von etwa 950m liegt der im Besitz der Familie Ladurner stehende Bauernhof. Er wird mit viel Liebe von unserer Familie bewirtschaftet. Zu unserem Hof gehören mehrere Wiesen und Wälder, die wir bewirtschaften, um unser Vieh zu versorgen. Wir halten auf unserem Bauernhof Kühe und Ziegen zur Milcherzeugung. Ein Teil der Milch wird an die Sennerei nach Algund geliefert. Somit unterliegt die Milch einer ständigen Qualitätskontrolle. Seit Kurzem wird die Milch unter dem geschützten Begriff „Heumilch“ verkauft, d.h., dass unsere Kühe nur frisches Futter und Heu erhalten. Zum bäuerlichen Leben gehören auch Schafe, Ziegen, Hühner, Ponys, Hunde und Katzen
Unser Buschenschank
Seit 1999 betreiben wir als Nebenerwerb zum Hof einen bäuerlichen Buschenschank. Hier verwöhnen wir unsere Gäste mit vielen hofeigenen Produkten sowie traditioneller südtiroler Küche.
Der Buschenschank ist im Winter von Sonntag bis Mittwoch geöffnet. Im Sommer haben wir Samstag Ruhetag!
Stallarbeit
Gerne können Sie uns auf Anfrage bei der Stallarbeit begleiten. Die Stallarbeit findet morgens und abends statt. Kinder sollten nur in Begleitung eines Erwachsenen in den Stall kommen. Wir bitten Sie nur bei Anwesenheit des Bauern in den Stall zu gehen. Die Tiere haben einen bestimmten Tagesrhythmus, und wir legen sehr viel Wert darauf, diesen nicht zu stören.
Herrliche Wanderungen
Der Gruberhof ist perfekter Ausgangspunkt für gemütliche und auch anstrengendere Wandertouren. Sessellift (nach Algund) und Korblift (auf die Leiteralm), beide Liftanlagen befinden sich in unmittelbarer Nähe, sind idealer Ausgangspunkt für herrliche Wanderungen und Ausflüge. Zudem gibt es eine gute Busverbindung nach Algund und Meran. Die Haltestelle nach Meran befindet sich in etwa 100mt Entfernung. Je nach Jahreszeit fahren Busse 6 - 12 mal pro Tag nach Meran (Fahrtzeit ca. 25 min). Meran ist bekannt für erlebnisreiche Shoppingtouren. Fahrpläne liegen in unserem Hofschank auf.
Unsere hofeigenen Produkte
Auf unserem Hof werden verschiedene Produkte angebaut und produziert. Je nach Jahreszeit erhalten unsere Gäste verschiedene Obstsorten, Gemüse oder Hausgemachtes. Je nach Erntezeit gibt es folgende Produkte: Kirschen (auch Sauerkirschen), Marillen, Pflaumen, Kastanien, Trauben, • Salat, Tomaten, Zucchini, Kürbis, verschiedene Kräuter (Zitronenmelisse, Minze, Basilikum, Schnittlauch, Petersilie…), Milch, Selchwaren (Speck, Würste…), Lammfleisch, hausgemachte Säfte und Marmeladen.
